Crispelli's Bakery es una panadería minorista y mayorista en crecimiento que busca una modeladora de masa diurna. Nos especializamos en panes y pasteles de estilo artesanal, incluyendo pan de chimenea con fermentación natural, panes en sartén, panecillos, viennoiserie, galletas, quiches y más. Buscamos candidatos apasionados por el arte de la repostería artesanal, formar parte de un equipo muy unido y que aprendan y mejoren continuamente sus habilidades. Se prefiere experiencia previa, pero se proporcionará formación en el trabajo.
Nuestra posición en el banco realiza todas las tareas necesarias para asegurar que nuestra masa esté dividida, moldeada, fermentada y horneada correctamente. Producen diversos panes, incluyendo franceses, ciabatta, centeno y más, todo en un entorno artesanal utilizando técnicas tradicionales.
Turnos de primaria: 8:00-16:00, 5 turnos por semana
Planificación: Se prefiere un horario flexible con Disponibilidad en fines de semana y festivos.
Responsabilidades:
Usar básculas para repartir correctamente las distintas masas
Moldeando la masa a mano y usando divisores/moldeadores
Preparar todas las sarténes, cestas y estantes usados en la producción diaria
Gestionar la fermentación de toda la masa, utilizando un calendario de producción flexible
Preparar todas las sartenes, estantes, bandejas y equipos para permitir la producción
Hornear panes usando tanto hornos de rejilla como de cubierta
Mantener la comunicación con otros panaderos y la dirección para asegurar que se cumplan todas las responsabilidades y expectativas
Mantener un espacio de trabajo limpio y higiénico, y asegurarse de que todas las listas de limpieza estén completas al final de cada turno
Seguir los calendarios de producción para asegurar que se preparan y hornean las cantidades adecuadas
Capacidad para llevar la cuenta del tiempo y ayudar con los pliegues de la masa y los periodos adecuados de descanso
Responsable de la horneada por la mañana para la venta al por menor y de la tarde si es necesario
Requisitos:
Debe ser capaz de levantar 50 libras
Debe ser capaz de estar de pie durante largos periodos de tiempo
Debe ser capaz de mantener buenas relaciones laborales con los miembros del equipo
Debe ser capaz de gestionar el tiempo
Puede recibir instrucciones
Disponibilidad imprescindible para fines de semana y festivos
Debe ser fiable y responsable de los turnos programados
Debe comunicarse eficazmente con la dirección
Turnos de primaria: 8:00-16:00, 5 turnos por semana
Planificación: Se prefiere un horario flexible con Disponibilidad en fines de semana y festivos.
Responsabilidades:
Usar básculas para repartir correctamente las distintas masas
Moldeando la masa a mano y usando divisores/moldeadores
Preparar todas las sarténes, cestas y estantes usados en la producción diaria
Gestionar la fermentación de toda la masa, utilizando un calendario de producción flexible
Preparar todas las sartenes, estantes, bandejas y equipos para permitir la producción
Hornear panes usando tanto hornos de rejilla como de cubierta
Mantener la comunicación con otros panaderos y la dirección para asegurar que se cumplan todas las responsabilidades y expectativas
Mantener un espacio de trabajo limpio y higiénico, y asegurarse de que todas las listas de limpieza estén completas al final de cada turno
Seguir los calendarios de producción para asegurar que se preparan y hornean las cantidades adecuadas
Capacidad para llevar la cuenta del tiempo y ayudar con los pliegues de la masa y los periodos adecuados de descanso
Responsable de la horneada por la mañana para la venta al por menor y de la tarde si es necesario
Requisitos:
Debe ser capaz de levantar 50 libras
Debe ser capaz de estar de pie durante largos periodos de tiempo
Debe ser capaz de mantener buenas relaciones laborales con los miembros del equipo
Debe ser capaz de gestionar el tiempo
Puede recibir instrucciones
Disponibilidad imprescindible para fines de semana y festivos
Debe ser fiable y responsable de los turnos programados
Debe comunicarse eficazmente con la dirección
Compensación: 16,00 $ - 18,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Crispelli's Bakery & Pizzeria está a la caza de miembros motivados para el equipo culinario. Somos un pequeño grupo de restaurantes con sede en el área metropolitana y buscamos crecer. Nos centramos en la pizza tradicional de masa fina con un toque diferente. Queremos ayudar a todos a vivir un estilo de vida gourmet asequible.
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Horario flexible
Equilibrio trabajo-vida
Salarios competitivos
Seguro de salud, visión y dental disponible para empleados de tiempo completo
Descuentos para empleados
Licencia por enfermedad pagada
Bono de contratación de empleados actuales





